Cosa non sappiamo del cibo nel nostro piatto? Ce lo raccontano i fotografi di Yeast Photo Festival 2024

Lecce

Dal 19 settembre a 3 novembre 2024

La produzione di un avocado richiede una quantità d’acqua dodici volte superiore a quella necessaria per un pomodoro. La coltivazione intensiva di questo frutto “alla moda” arricchisce la criminalità organizzata e sottrae importanti risorse idriche a popolazioni costrette a vivere in condizioni critiche. Quanti lo sanno? Pochi, secondo gli organizzatori di Yeast Photo Festival, il festival internazionale di fotografia e arti visive focalizzato sul cibo e sul rapporto tra uomo e ambiente in funzione dell’alimentazione.

From Planet to Plate: il tema di Yeast Photo Festival

Yeast Photo Festival 2024 si svolgerà dal 19 settembre al 3 novembre in diverse sedi di Matino (LE) e del Salento. From Planet to Plate (Dal Pianeta al piatto) – il tema scelto per la terza edizione del festival – ha stimolato i fotografi a puntare l’obiettivo su sistemi di produzione, filiere, consumi e abitudini che alterano pesantemente il delicato rapporto tra l’essere umano e l’ecosistema di cui è parte.
Reportage, documentari, sperimentazioni e contaminazioni visive, mirano a stimolare una riflessione sul consumo consapevole del cibo e una presa di coscienza delle conseguenze climatiche, culturali economiche e sociali provocate dal contenuto del nostro piatto.

Il termine Yeast (lievito in inglese) rimanda, dunque, al fermento culturale che la manifestazione intende innescare rivolgendosi al pubblico con fare diretto e provocatorio, attraverso i quindici progetti in mostra, diversi dei quali esposti per la prima volta in Italia.
Si tratta di lavori che raccontano storie di resistenza, di difesa delle risorse e dei diritti e che affrontano i più disparati aspetti legati al tema del cibo.

Gli autori in mostra trattano – tra gli altri argomenti – le conseguenze degli agrofarmaci sulla salute umana, la crescita delle coltivazioni tropicali in Sicilia, la resistenza indigena alla devastazione dell’ecosistema, la distribuzione del cibo nel mondo, l’impatto ambientale del mercato brasiliano della carne, che lo scorso ha raggiunto il record di 9,75 miliardi di dollari e oltre 2,25 milioni di tonnellate di carne esportata.

In mostra anche un progetto fotografico dedicato all’impatto della crisi climatica sui vigneti di Château Palmer (in Francia), una guida visiva alla cultura culinaria ceca e Welcome to Yesterday, il lavoro di Alexander Yegorov, vincitore del Premio IRINOX SAVE THE FOOD, in collaborazione con MIA Photo Fair e Irinox.

La mostra FEAST NO MORE

La mostra FEAST NO MORE Ipertrofia alimentare nella Collezione di Fotografia Vernacolare di Jean-Marie Donat, invece, propone la collezione di fotografie vernacolari di Jean-Marie Donat, con una selezione di immagini realizzata in esclusiva per Yeast Photo Festival. Vivaci scatti di mucche sorridenti e di galline divertite, ritratti su manifesti pubblicitari, esempio dalla narrazione capitalista della felicità consumistica. In apparenza semplicemente divertenti, le fotografie dissimulano una visione critica più profonda dell’industria alimentare.

FEAST NO MORE Ipertrofia alimentare nella Collezione di Fotografia Vernacolare di Jean-Marie Donat

Le letture portfolio di Yeast Photo Festival

Sabato 21 settembre, dalle ore 10 alle 13, la Sala Scuderie del Palazzo Marchese del Tufo di Lecce ospiterà le letture portfolio di Yeast Photo Festival, a cura di Krzysztof Candrowicz, Claudio Composti, Veronica Daltri, Mike Gamio, Lars Lindemann, Mohamed Somji e Jan von Holleben.
Le letture saranno gratuite e avranno una durata di venti minuti ciascuna. È necessaria la prenotazione tramite il sito ufficiale del festival.

Tutte le sedi e le mostre di Yeast Photo Festival

Palazzo Marchesale Del Tufo – Matino (LE)

Pablo Ernesto Piovano – The Human Cost

Kadir van Lohuizen – Food for Thoughts

Axel Javier Sulzbacher – Green Shades

Carolina Arantes – Holy Cow
A cura di Lars Lindemann

Florian W. Müller – CŪ

FEAST NO MORE Ipertrofia alimentare nella Collezione di Fotografia Vernacolare di Jean-Marie Donat
A cura di Krzysztof Candrowicz

© Pablo Ernesto Piovano, The Human Cost. Yeast Photo Festival 2024 — © Pablo Ernesto Piovano, The Human Cost

© Axel Javier Sulzbacher, Green Shades. Yeast Photo Festival 2024 — © Axel Javier Sulzbacher, Green Shades

© Carolina Arantes, Holy Cow. Yeast Photo Festival 2024 — © Carolina Arantes, Holy Cow

Macelleria Ex Nau – Matino (LE)
Nynke Brandsma – Mijn Duifje (my dove / my lovely) – A pact between a man and a bakery

Ex Oleificio Barone – Matino (LE)
Henrike Stahl – L’Arc Sera Parmi Les Nuages
A cura di Inas Fayed

Outdoor Exhibition – Matino (LE)
Alexander Yegorov – Welcome to Yesterday
Progetto vincitore del Premio IRINOX SAVE THE FOOD in collaborazione con Mia Photo Fair e Irinox

Alessia Rollo – Don’t Play with Food
Progetto commissionato da Yeast Photo Festival

Masseria Le Stanzíe – Supersano (LE)
Jean-Marc Caimi & Valentina Piccinni – Tropicalia
In collaborazione con Cantina San Donaci e Masserie Le Stanzíe

Chiostro dell’Antico Seminario – Lecce
Seif Kousmate – Waha
In collaborazione con ArtWork

Palazzo Scarciglia – Lecce
Sarah Boutin – Merci Pour Ton Agréable Visite, Les Jolies Fleurs Et Les Délicieuses Fraises
A cura di Edda Fahrenhorst & Veronica Nicolardi
In collaborazione con ArtWork

Chiesa di Santa Maria La Nova – Racale (LE)
Nicoló Lanfranchi – The Forest Knows
Con il contributo di Comune di Racale e in collaborazione con OTM Company
Progetto realizzato grazie a Fondazione Guglielmo Giordano e Aboca

Kora Centro del Contemporaneo – Castrignano de’ Greci (LE)
Kateřina Sýsová – Kukbuk
In collaborazione con Centro Ceco di Roma, Comune di Castrignano de’ Greci e Kora Centro del Contemporaneo e il supporto di ECOSERVIS spol. s.r.o.

La conferenza di apertura della terza edizione di Yeast Photo Festival si terrà alle ore 18 di giovedì 19 settembre a Palazzo Scarciglia di Lecce. Interverranno i co-direttori del festival, Flavio&Frank e Veronica Nicolardi, la direttrice artistica Edda Fahrenhorst, Dario Babbo – vice presidente ArtWork, Don Antonio Montinaro – presidente Fondazione Splendor Fidei, Johnny Toma – sindaco del Comune di Matino e la fotografa canadese Sarah Boutin.
Il catalogo del festival è a cura di Edda Fahrenhorst, è edito da OTM Company srl, e ha un costo di 15 euro.